Analyses sectorielles
- Nov- 2023 -7 novembre
La viticulture française en zone de turbulences, le point de vue de Joël Boueilh
Télécharger le PDF Pour la deuxième fois en 3 ans, le secteur vitivinicole français a du solliciter une mesure d’urgence,…
Lire la suite » - Juil- 2023 -11 juillet
LAIT : comment caractériser, anticiper et gérer les crises ?
Télécharger le PDF Le 1er juin 2023 s’est tenue la journée mondiale du lait. L’occasion pour plusieurs associations et organisations…
Lire la suite » - Mai- 2023 -24 mai
Le cheptel bovin sur l’autel des gaz à effet de serre
Télécharger le PDF La Cour des comptes vient de sortir un rapport centré sur les aides attribuées aux élevages bovins,…
Lire la suite » - 16 mai
Un plan de souveraineté pour donner un cap à la filière fruits et légumes
Télécharger le PDF Depuis une vingtaine d’années, la production de fruits et légumes française diminue, entrainant une dépendance de plus…
Lire la suite » - Avr- 2023 -25 avril
Prix du lait : après l’embellie de 2022, des perspectives plus sombres
Télécharger le PDF L’année 2022 s’est caractérisée par une envolée des cours des produits agricoles, à laquelle le lait n’a…
Lire la suite » - Fév- 2023 -14 février
Ciseau des prix : pourquoi 2023 est-elle une année à risque ?
Télécharger le PDF En ce début d’année, l’évolution des cours est suivie par les différents observateurs avec attention, dans la…
Lire la suite » - Déc- 2022 -15 décembre
Le point sur l’épizootie d’influenza aviaire
Après un hiver 2021 et un printemps 2022 fortement marqués par l’épizootie d’influenza aviaire, celle-ci reprend de plus belle, affectant…
Lire la suite » - 12 décembre
L’augmentation des prix de vente suffira-t-elle à enrayer la décapitalisation de l’élevage bovin ?
Télécharger le PDF Les deux dernières notes de conjoncture de l’Idele soulignent la tendance à la décapitalisation du cheptel bovin…
Lire la suite » - Oct- 2022 -24 octobre
Riz : pas de pénurie pour la France, mais des inquiétudes pour la sécurité alimentaire mondiale
Télécharger le PDF L’actualité fait en ce moment place à une nouvelle pénurie, celle du riz. Rien à voir cette…
Lire la suite » - Mai- 2022 -5 mai
Le lait conventionnel au prix du lait bio
Télécharger le PDF Dans sa dernière lettre de conjoncture mensuelle[1], l’Idèle prévoit prochainement une convergence des prix du lait conventionnel…
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