Lait

Politique et économie agricoles en France

Covid-19 et réduction de la production de lait proposée par la CNIEL : qu’en penser ?

A l’instar d’autres productions, la filière laitière française est en ébullition : le confinement a modifié les habitudes de consommation…

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Archives

Nouveau Farm Bill : les éleveurs recevront des aides contracycliques lorsque le prix du lait passera en dessous de 350€ par tonne

Télécharger le PDF Télécharger la présentation PPT associée La politique agricole américaine vient d’être réformée et les éleveurs laitiers n’ont…

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Analyses sectorielles

« N’exportons pas nos problèmes », la surproduction de lait est nocive pour les paysans africains et européens

Si les effets des exportations européennes sur le développement de l’agriculture africaine n’est pas un sujet nouveau, une récente campagne…

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Analyses sectorielles

Stocks de poudre de lait : la stratégie de la Commission a coûté 2,3 milliards d’euros aux éleveurs européens

Comment mieux gérer les crises de marché dans l’Union européenne ? C’est la question à laquelle Agriculture Stratégies a répondu dans…

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Analyses sectorielles

Les outils de gestion des crises de marchés agricoles dans le cadre de la PAC post-2020, une étude pour le Parlement européen

Depuis 2014, l’agriculture européenne a connu une série de crises de marchés qui a mis en évidence les limites de…

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Analyses sectorielles

Sécheresse 2018 en Europe : faut-il arrêter de brader la poudre de lait des stocks publics ?

Télécharger le PDF Une sécheresse d’une ampleur inédite a touché la moitié nord de l’Europe, sur une zone qui concentre…

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Analyses sectorielles

Les éleveurs californiens ont dit ‘oui’ à un meilleur partage de la valeur du lait

Les éleveurs californiens ont dit ‘oui’ à un meilleur partage de la valeur du lait Les Federal Milk Marketing Orders…

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Analyses sectorielles

Marchés à terme européens sur produits laitiers : une crise de confiance fatale ?

En dépit des importants espoirs mis en eux depuis la fin des quotas laitiers, les marchés à terme européens sur…

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Analyses sectorielles

Secteur laitier par gros temps

Le secteur laitier a traversé une crise profonde durant trois ans, crise qui fut mise au jour au moment où…

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Analyses sectorielles

Pour en finir avec la crise du lait

Alors que la gestion par Lactalis de la contamination aux salmonelles alimente la chronique, le reportage de Cash Investigation sur…

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